主料
鸡中翅250克
新奥尔良腌料17克
水17克
辅料
葱花2克
1. 准备好解冻过的鸡中翅和新奥尔良腌料
2. 鸡中翅洗净用厨房纸吸干水份
3. 17克新奥尔良腌料加17克水混合均匀
4. 准备一只大碗，放入鸡中翅和腌料，用牙签在鸡中翅上扎一些洞，让鸡翅更入味
5. 用保鲜膜盖住碗口，放入冰箱冷藏一个晚上
6. 空气炸锅预热160度5分钟后，炸篮里放入鸡中翅，预留一定的间隔位置，空气炸锅160度烤20分钟
7. 空气炸锅运行10分钟后取出翻面一次
8. 空气炸锅提示结束后取出炸篮就可以吃了
9. 吃的时候撒上一些葱花，更香一些
空气炸锅版新奥尔良烤翅的家常做法 扩展
1、新鲜的鸡翅中5个，洗净，用牙签或者叉子扎上小孔，方便腌制时入味也可以防止烘烤时严重收缩.
2、放入奥尔良腌料、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉抓匀.
3、盖上保鲜膜冰箱冷藏4—5小时（腌制时间很重要直接决定了口感）
4、一大勺蜂蜜加入少许色拉油搅匀.
5、腌制好的鸡翅放入空气炸锅180度先烤15分钟.
6、取出，刷上两遍调好的蜂蜜，撒上白芝麻，继续再烤五分钟即可.
7、鲜嫩入味，味道完胜。
空气炸锅版新奥尔良烤翅的家常做法 扩展
准备中等大小鸡翅中11个，洗净备用
用小叉子在鸡翅表面扎小洞，方便入味
用适量奥尔良烤翅料按比例加水，放入鸡翅搅拌均匀，腌制2-3小时以上，期间可以上下翻动搅拌下，以保证入味均匀
空气炸锅提前预热200度5分钟，用硅胶刷蘸适量食用油，在空气炸锅的炸篮底部轻轻涂一层
把鸡翅平铺在炸篮里，表面涂上烤翅料，空气炸锅设定200度25-30分钟左右（可根据鸡翅大小调整时间）
烤至10几分钟左右打开炸锅，把鸡翅翻面，表面再涂上烤翅
